2011年01月21日
今日のおやつ

最近、おやつを作ってます。
寒くて、買い物に出るのが億劫なので…
今日はお友達に教えてもらったにんじんケーキと、
なかしましほさんレシピの、おからクッキー。
どちらもフードプロセッサでまぜて、オーブンで焼くだけなので簡単です。
それもめんどくさいときは、ホームベーカリーで甘めのパンを焼くとか、
乾燥させた切り餅を揚げて、かきもちとかですませてます。
バリエーションがあまりないのが…
こちらも研究せねば。
Posted by JUN at
19:30
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2011年01月21日
今日のごはん

てか昨日です…
幼稚園の給食に、麩の唐揚げがよく出るんですが、
給食参観の時にいただいたら、すごくおいしくて!
自然食品のお店、アンジェリクで車麩を買ってきて、作ってみました。
なんとかおいしくできたけど、ちょっと油っぽく…
すごく調味料を吸ったんで、味か濃いかも?と揚げる前に絞ったのがいけなかったのか…
もっと研究してみます。
鶏肉よりヘルシーだし♪
今夜は、なおっち飲み会なのでお手軽チャーハンです…
Posted by JUN at
16:35
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